1. 介绍
冰酒和贵腐都是非常有名的甜酒，出产地主要在欧洲，而且用料也比其他甜酒要高贵。所以它们的价格也不便宜。但是它们的制作方式却有很大不同，所以他们在风味、口感等方面也不同。下面我们就来看看哪种更好。
2.冰酒的特点及优势
冰酒又称“冰葡萄酒”，产自于德国、加拿大等地，是一种甜酒，由于其整个制作过程都要在低温下进行，所以它的制作量非常有限，而且需要很高的技术和严格的设备要求。由于其制作精细，所以味道非常好，口感甜润，清香持久，许多人甚至被誉为甜酒中的“黄金标准”。此外，冰酒的保质期非常长，可以达到数十年，属于收藏的好选择。
3.贵腐的特点及优势
贵腐又叫“贵腐霉酒”，主要产自于法国，德国等地。它的制作是通过食用葡萄然后助长一种叫Botrytis Cinerea的霉菌使葡萄掉水份浓缩变得甜润。因此，它的味道醇厚，口感浓郁，透出一种独特的水果和甜菜的香气，是那些喜欢享受细致口感的人的选择。
4.哪种更佳
在这里，我们不会把任何一种甜酒草率地说成是“更佳”的选择。毕竟这是各有千秋的两种甜酒，都是非常优秀的酒类。如果必须进行比较，我们也只能从你的口味和用途出发进行选择。
如果你是喜欢深刻口感的人，那么贵腐果酒可能会是更好的选择。如果你是偏向甜美、香浓口感的人，那么冰酒会更符合你的口味。
在用途上，他们也有些微差别。贵腐果酒经常与烤鸭，西式甜点，芝士和沙拉等搭配，而冰酒则经常与芝士，烤肉，火锅等搭配。所以，为了选择适合自己的甜酒，除了了解酒的基本特点外，还需要根据自己的饮食口味和用途加以考虑。
